『【業務用】洋出刃包丁 堺孝行 青二鋼 21cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁】【厨房館】』はセカイモンで443c493から出品され、240の入札を集めて10月17日 17時 41分に、29504円で落札されました。即決価格は29504円でした。決済方法はに対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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青二鋼包丁シリーズ |
青二鋼包丁シリーズの特徴 |
青二鋼 牛刀包丁 肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 |
青二鋼 筋引包丁 肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 |
青二鋼 洋出刃包丁 骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 |
青二鋼 ペテ 野菜、果物の皮むきや細工用。 |
青二鋼 サバキ東型 本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので 様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 |
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