『Brieto-M12 PRO 牛刀包丁 300mmブライトM12プロ M1202_KO』はセカイモンでf8e297cから出品され、290の入札を集めて10月17日 21時 21分に、26180円で落札されました。即決価格は26180円でした。決済方法はに対応。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ・デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ・本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ・本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ・サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ・一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ・モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 <商品仕様> ■刃渡り:300mm ■重 量:285g ■材 質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 ■日本製、made in Japan ■Brieto、他のアイテムからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細からどうぞ |
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